Hướng dẫn làm cơm rang đủ sắc

Món cơm rang của bạn dường như khiến bạn nhàm chán. Vậy bạn hãy thử sáng tạo cho nó nhiều hơn với những thành phần nguyên liệu khác nhau để tạo ra món ăn tuyệt vời. Và bạn hãy thử làm món cơm rang đủ săc màu. Với sự kết hợp thơm ngon của nhiều thành phần khác nhau, sẽ đem nhiều ấn tượng cho bạn

Các nguyên liệu cần có để làm cơm rang đủ sắc màu: 1 bát cơm nấu để nguội, trứng muối 2-3 quả, tôm bạc 200g, đậu xanh 50g, giò lụa 1 cân, cà rốt 1 củ. Các gia vị tra: muối, hạt nêm maggi, tương, hạt tiêu, nước, tỏi, rau mùi và cả  muối tôm chuẩn Tây Ninh , dầu và rượu gạo

Và bây giờ chúng tay bắt tay làm cơm rang đủ sắc màu

Bước 1:  giò lụa, cà rốt thái vuông. Tỏi bóc vỏ băm

Bước 2: Tôm bóc vỏ, tước hết đường đen trên nó

Bước 3: Trứng muối bạn chỉ lấy lòng đỏ. Cho rượu gạo và dầu vào trong lòng đỏ. Đem hấp chín nó.

Bước 4: Đun nóng 2-3 muỗng café dầu, cho tỏi và quay lên có mùi thơm. Tiếp cho tôm xào tầm 3-4 phút. Đổ thêm đậu xanh, cà rốt vào chảo chiên trong 3 phút

Bước 5: Thêm 1 muỗng café muối. Thêm ½ muỗng café nước tương hạt nêm Maggi. Thêm ít giò vào xào. Bạn xào cho tới khi cà rốt mềm ra. Đổ vào 1 cái tô

Bước 6: Lấy chảo vửa sử sụng, chiên tỏi. Thêm ít cơm nguội vào chiên trong 10-15 phút. Đổ ½ trứng ở bước 4 vào. Chiên tiếp trong 10 phút. Đỗ hỗn hợp bước 5  vào, thêm muối tôm Tây Ninh Hà Nội cho hợp khẩu vị của bạn. Chiên tiếp là hoàn thành xong món cơm rang đủ màu

Bạn sẽ ngây ngất với món cơm rang đầy ấn tượng. Với nét ẩm thực pha trộn đầy tuyệt vời của giò, đậu xanh cơm rang. Sẽ làm cho bạn và gia đình có một bữa tối ngon đúng hiệu. Hy vọng bạn sẽ làm món cơm rang đủ màu thành công

Xem thêm: Muối ớt Tây Ninh loại đặc biệt