Thử làm cơm chiên thập cẩm

Món cơm rang thông thường dường như khiến bạn nhàm chán. Vậy nếu bạn muốn thay đổi hương vị cơm rang. Thì trong hành trình ẩm thực ngày hôm nay, hãy cùng chúng tôi làm thư món cơm chiên thập cẩm. Với sự kết hợp của tôm, các loại rau màu sắc đẹp mắt và hương vị ngon của cơm chiên. Hứa hẹn, cơm chiên thập cẩm sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa tối của gia đình bạn

Các nguyên liệu làm cơm chiên thập cẩm

300 g cơm nguội, 3 g tôm tươi lớn, xúc xích 50 g, 2 quả trứng , 2-3 g mộc nhĩ,

Hỗn hợp 80 g: cà rốt, ngô, đậu xanh

Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, hành lá, muối tôm Tây Ninh tại Hà Nội giá rẻ

Quy trình làm cơm chiên thập cẩm

Bước 1: Bạn đem ngâm mộc nhĩ trong nước từ 5-10 phút. Rồi cắt rễ thái nhỏ. Còn tôm thì rửa sạch thái nhỏ. Các loại rau như: ngô, cà rốt, đậu xanh đem rửa thật sạch. Cà rốt bạn cũng đem thái nhỏ

Bước 2: Đem đánh trứng với hành lá đã thái nhỏ. Rồi cho vào chảo dầu đã đun nóng vào chiên. Sau đó, bạn sử dụng muỗng để đánh tan trứng

Bước 3: Rồi bạn đỗ hỗn hợp gồm: tôm, rau vào xào cùng với trứng

Bước 4: Bạn rắc thêm một ít muối vào ( nếu thích ăn thì bạn cho muối tôm Tây Ninh tại Hà Nội ). Rồi chiên cho tới khi tôm có màu đỏ và các loại rau cũng chín dần

Bước 5: Bạn cho cơm vào chiên. Điều chỉnh lửa ở mức vừa

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho 2 muỗng xì dầu vào chảo. Tiếp tục chiên thêm trong 1 phút nữa. Và nếu bạn muốn tận hưởng hương vị đậm đà hơn, hãy cho thêm 2 muỗng café dầu mè. Giờ bạn tắt bết và bắt cơm chiên ra

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cơm chiên nóng hồi. Một hương thơm đầy quến rũ và bề ngoài bắt mắt đủ màu của rau. Nhìn thôi cũng biết món ăn vô cùng thơm ngon rồi. Hy vọng bạn sẽ làm món cơm chiên thập cẩm thật dễ dàng

Xem thêm: Muối tôm Tây Ninh Hà Nội