Thứ Ba, 16 tháng 8, 2016

Làm thử cơm nắm vừng

Bạn sắp sửa có một chuyến đi dã ngoại, và bạn cần chuẩn bị gấp những món ăn ngon những phải tiện lợi nhỏ gọn để phục vụ năng lương cho chuyến đi. Vậy thì bạn hãy thử làm món cơm nắm vừng. Một món ăn khá bổ dưỡng, dễ làm và khá tiện lợi để bạn mang đi cho buổi picnic của mình

Làm thử cơm nắm vừng thơm ngon



Các nguyên liệu để làm cơm chiên thập cẩm: 

8 con tôm vừa, rong biển khô 8 lá , 1 bát cơm, 100 g thịt heo, 50 g cà rốt, vừng rang 50 g 30 ml nước tương, rượu nấu 30 ml và muối tôm Tây Ninh tại Hà Nội giá rẻ

Quy trình làm cơm chiên thập cẩm

Bước 1: Đem bóc vỏ cà rốt. Rồi bạn thái thành miếng nhỏ. Thịt heo bạn cũng làm tương tự như vậy. Tôm bạn cũng bóc vỏ và moi phần đen của con tôm ra. Đem rửa tôm thật sạch 

Tôm cà rốt thịt làm thật sạch sẽ

Bước 2: Bạn đun sôi nước có pha rượu gạo rồi bạn bỏ tôm vào, nấu thật chín 

Cho tôm vào nước pha rượu để luộc

Bước 3: Dầu bạn đun nóng, rồi chiên cà rốt và thịt heo. Chiên trong 5-7 phút. Rồi cho tôm luộc ở bước 2 vào chiên cùng. Chiên từ 2-3 phút rồi tắt bếp đi 

Bạn cho tôm vào chảo chiên cùng cà rốt

Bước 4: Tiếp tục cho cơm vào chảo, khấy đều cùng với thịt heo, tôm và cà rốt

Bạn cho cơm vào chảo chiên tôm

Bước 5: Giờ bạn cho cơm vào bát, thêm nước tương từ 1-2 muỗng . Và nếu bạn thích ăn cay thì thay nước tương bằng muối tôm Tây Ninh tại Hà Nội

Thêm ít nước tương vào cơm chiên

Bước 6: Sử dụng khuôn để cho cơm thành hình nắm. Hoặc bạn lấy tay nắm cơm cũng được. Rồi cắt rong biển thành miếng dài. Quấn quanh cơm nắm. Rồi cho cơm lăn trên vừng rang

Sử dụng rong biển để quấn cơm nắm

Vậy là món cơm nắm vừng của bạn đã hoàn thành xong rồi. Món ăn không quá khó nấu đúng không nào. Nó lại có hình dáng thon gọn. Khá phù hợp để mang đi cho các cuộc đi chơi, dã ngoài. Và đặc biệt là mùi vị thơm ngon ngây ngất. Sẽ làm cho chuyến đi chơi của có những phút giây sảng khoái với cơm nắm vừng 


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét