Cùng làm trứng cuộn cơm Hàn Quốc

Từ khoảng những nhăm 1970, 80 và 90. Người Hàn Quốc rất thích món trứng cuộn cơm. Bởi hương vị ngậy thơm ngon của trứng bao bọc lấy cơm rang ngon tuyệt bên trong. Kèm theo hương vị nước sốt cà chua độc đáo theo kiểu phương tây. Do đó, nó làm mê mẩm biết bao nhiêu người

Các nguyên liệu để làm trứng cuộn cơm Hàn Quốc

½ củ hành tây cỡ vừa đã thái nhỏ, 1 cây hành lá thái nhỏ, 4 ounces thịt lợn ( bò, gà, tôm…) cũng đã thái nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, 1-1/2 muỗng canh sốt cà chua, muối, ít tiêu, muối tôm Tây Ninh ở Hà Nội giá rẻ, 2 phần cơm và 4 quả trứng

Quy trình làm trứng cuộn cơm Hàn Quốc

Bước 1: Cho 2 muỗng canh dầu lên chảo. Rồi cho các nguyên liệu sau vào chiên: cà rốt, thịt bò, hành lá, hành tây. Bạn chiên cho tới khi nào các nguyên liệu mềm ra. Rồi thêm ít muối, tiêu và 1 muỗng canh nước tương

Bước 2: Giảm có nhiệt độ xuống mước trung bình để chiên cơm. Chiên cơm cho tới khi nào có mùi thơm. Rồi bạn thêm muối tôm Tây Ninh Hà Nội giá rẻ, hạt tiêu, nước sốt cà chua. Dùng đũa khấy đều cho các nguyên liệu ngấm vào cơm

Bước 3: Đánh 2 quả trứng trong bát. Thêm ít muối và khuấy đều. Tráng trên chảo không dính có thêm ít dầu. Chiên trứng cho tới khi trứng cứng lại dần dần

Bước 4: Tiếp tục, bạn cho cơm chiên bở bước 2 vào. Cho cơm chiên thật gọn trên trứng. Để khi gập không bị vương ra ngoài

Bước 5: Bạn dùng thìa gập 2 bên trứng lại. Cuộn thật cẩn thận để không vương cơ ra. Và chuẩn bị sẵn đĩa để hứng trứng

Bước 6: Giờ bạn hãy dùng nước sốt cà chua để trang trí lên trứng. Nếu cơm quá khô hoặc quá nhiều sẽ khó khăn trong quá trình gập. Do vậy, bạn hãy cho cơm vào lò vi sóng để cơm mềm ra

Món trứng cuộn cơm Hàn Quốc chỉ khó ở bước cuộn. Do đó, bạn không nên cho cơm quá nhiều hoặc quá khô thì sẽ dễ quận cơm thành công hơn. Để thưởng thức hương vị thơm ngon của nó. Hy vọn bạn sẽ làm trứng cuộn cơm Hàn Quốc nó thật dễ dàng

Xem thêm: Muối tôm Tây Ninh loại đặc biệt