Thử làm đùi gà rim thơm ngon

Bạn hẳn đã biết, trong thịt gà có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe chúng ta. Và nó có công hiệu tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân cũng như chế biến thành những món ăn thơm ngon hấp dẫn. Và một trong số đó phải kể tới là món đùi gà rim thơm ngon

Các nguyên liệu để làm đùi gà rim thơm ngon

2-3 g đùi gà, Mật ong, ít bột ngũ vị hương, đường, hành tím, muối tôm Tây Ninh và nước mắm

Quy trình làm đùi gà rim

Bước 1: Bạn cho đùi gà vào nước và làm sạch sẽ. Và sử dụng dao, để cắt hình chéo trên bề mặt thịt gà

Bước 2: Và bạn đem ướp đùi gà với các gia vị sau: 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê đường, 1 thìa cà phê muối tôm Tây Ninh loại đặc biệt, 2 muỗng canh nước mắm và ít bột ngũ vị hương. Tiếp tục cho thêm hành tím thái lát và trộn đều lên. Rồi bạn ướp khoảng 30-45 phút

Bước 3: Cho tầm 4-5 muỗng café dầu đun nóng. Tiếp tục cho đùi gà vào xào và xào cho đến khi nó sang màu nâu vàng

Bước 4: Tiếp tục cho thịt gà vào đĩa, rồi gạn dầu khỏi chảo. Và thêm 2 muỗng cà phê nước mắm vào chảo, ít đường, 1 muỗng cà phê dầu hào và ít nước nóng. Nấu trong nhiệt nhỏ tầm khoảng 5 phút

Bước 5: Sử dụng gà rán ở bước 4 cho vào chảo. Đun và đậy vung kín, để cho toàn bộ gia vị ngấm trong đùi gà. Khi nước chảo đã cạn dần, thì bạn hãy cho vào thêm ít nước nóng. Nấu thêm khoảng từ 15-20 phút nữa. Tăng thêm gia vị nếu bạn thấy chưa thật sự phù hợp

Món đùi gà rim thật sự không quá khó đã làm. Mà lại cho bạn hương vị thơm ngon và thú vị của thịt gà hòa quyện với mật ong  thơm ngon. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ có những phút giây thoải mái và ấn tượng nhất với món đùi gà rim

Xem thêm: Muối tôm Tây Ninh Hà Nội