Cùng làm món gà cuộn bông cải

Trong ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy chọn cho mình một món ăn thật thơm ngon đễ chiêu đãi gia đình. Và một trong số món mà bạn nên chọn là món gà cuộn bông cải thơm ngon. Nếu bạn chưa biết cách làm, hãy cùng làm món gà cuộn bông cải với chúng tôi trong bài viết hôm nay

Các nguyên liệu để làm gà cuận bông cải

300 g ức gà, 250 g cải xanh, 250 g rau bina, muối tôm Tây Ninh, 1 của hành tây và 2 tép tỏi

Nguyên liệu làm nước sốt pho mát: pho mát kem 11g, 125g phô mai loại Mozzarella và ít ớt băm nhỏ

Các nguyên liệu làm vỏ gà: 60 g bột mì ( bột mì có ít tiêu ), 2 quả trứng gà, mẩu bánh mỳ 150 g và nước 300 ml

Quy trình làm gà quận bông cải

Bước 1: Bạn sử dụng rìu bỏ để dập thịt gà mỏng. Và ướp cùng với tiêu trong 20 phút

Bước 2: Bạn hãy chiên hành thái lát với ít bơ. Trong khoảng 5 phút, rồi tăng thêm ớt băm nhỏ. Rồi lại chiên thêm 30 giây nữa. Cho thêm rau bina đã rửa sạch và băm nhỏ. Và xào cùng hành tây trong 1 phút

Bước 3: Lấy một chảo khác. Rồi đem chiên bông cải xanh với các gia vị như: tiêu, đường, muối tôm Tây Ninh loại đặc biệt trong thời gian 2 phút và đổ lên đĩa. Và trộn với hỗn hợp rau bina của bước 2

Bước 4: Đem trộn các thành thành phần của nước sốt phô mai với nhau. Rồi múc ¼ hỗn hợp lên bề mặt thịt gà. Và đổ hỗn hợp rau ở bước 3 lên trên nước sốt phô mai. Và quận nó lại. Làm tương tự với những cái khác

Bước 5. Đánh trứng trong bát và lăn thịt gà vào đó. Tiếp tục làm hỗn hợp bột mỳ và vụn bánh mỳ. Rồi lăn thịt gà vào đó

Bước 6: Dầu đun sôi, và chiên thịt gà ở đó. Phải đảm bảo cho dầu ngập toàn mặt cuộn thịt gà. Và chiên từ 1-2 phút, cho tới khi chúng ngả màu nâu vàng. Rồi để lên khay nước cho dầu thoát ra ngoài cuộn thịt gà

Món ăn khá cầu kì nhưng sẽ đảm bảo cho gia đình bạn tận hưởng hương vị ngọt thơm ngon nhất. Để cả gia đình bạn có những phút giây sảng khoái với món gà cuộn bông cải

Xem thêm: Muối tôm Tây Ninh Hà Nội