Cùng làm món nộm xoài thịt bò

Bạn đã biết nhiều về những nét ẩm thực của Việt Nam vào dịp tết bao giờ chưa ? Một trong những nét ẩm thực đó phải kể tới đó là món nộm xoài thịt bò. Với hương vị của chua của xoài xanh thơm ngon hòa quện với vị ngọt của thịt bò thú vị. Đã tạo nên hương vị đặc sắc lôi cuốn chưa từng thấy. Cho những ai thưởng thức dù chỉ 1 lần

Các  nguyên liệu để làm nộm xoài xào thịt bò

300g thịt bò mềm, 1 quả xoài xanh, 1 quả dưa chuột, 10 grau mùi, ít lá húng quế, hạt đậu phộng và mè rang, ít  hành tím chiên, nước mắm, ớt, đường, muối trắng và  muối tôm Tây Ninh loại 1 

Quy trình làm nộm xoài xào thịt bò

Bước đầu tiên: Bạn đem xoài rửa thật sạch rồi bóc vỏ. Sử dụng nạo để nạo thành sợi

Bước 2: Thịt bò thì bạn đem rửa sạch sẽ rồi thái mỏng. Và ướp cùng ít muối ớt tôm Tây Ninh và 1 muỗng cafe dầu thực vật. Ướp khoảng 15 phút

Bước 3: Đun sôi dầu. Rồi chiên thịt bò thái lát ở đó tầm 3-4 phút. Rồi đổ vào đĩa

Bước 4: Bạn cho rau mùi và húng quế làm cho sạch. Và thái nhỏ ra

Bước 5: Dưa chuột rửa sạch, moi toàn bộ ruột ra, rồi thái mỏng dưa chuột. Và trộn chúng với ½ muỗng café muối và để như vậy khoảng 15 phút. Dùng tay bóp cho dưa chuột cho gia vị ngấm nhiều hơn

Bước 6: Giờ, bạn hãy cho thêm ớt, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm. Và trộn cùng với xoài, dưa chuột, thịt bò vào một bát. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món nộm xoài thịt bò rồi

Để hoàn thành nốt món ăn, bạn hãy rải ít nước chấm, vừng, đậu phộng, rau mùi và ít húng quế vào ăn. Bạn nên ăn với bánh phồng tôm, sẽ tạo ra hương vị thơm ngon hơn hấp dẫn hơn. Hy vọng bạn và gia đình sẽ thích thú với món nộm xoài xào thịt bò

Xem thêm: Muối tôm Tây Ninh Hà Nội