Hướng dẫn món mực chiên bơ tỏi

Thật không còn gì tuyệt vời hơn nếu tụ tập với lũ bạn của mình với những ly bia trong mùa hè nóng nực lần này. Và sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn có một món nhằm thú vị để thưởng thức. Một trong số đỏ là món mực chiên bơ tỏi. Và trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau bắt tay làm món trên. Với hương vị ngọt của mực, cay của muối tôm chuẩn Tây Ninh. Hứa hẹn sẽ mang lại sự hài lòng nhất cho bạn và người thân

Nguyên liệu với món mực chiên bơ tỏi: 3 con mực khô ( không cần quá to ), 1 củ tỏi ( không cần kích thước lớn vì cần phải dễ đập vỡ ), 10 g bơ, 1,5 muỗng canh nước mắm và đường, 1 muỗng canh bột ớt và tương ớt ( Bạn cũng có thể sử dụng dụng muối tôm Tây Ninh Hà Nội để thay thế nếu không có )

Ngay giờ chúng ta hãy cùng nhau làm mực chiên bơ tỏi

Bước đầu tiên: Ngâm mực khô trong nước từ 1-2 giờ. Cho nó ngấm nhiều nước rồi vớt ra để cho khô ráo. Và nước đến khi nào nó có mùi thơm ( bạn cũng không cần phải nướng kĩ quá ). Dập nó để tiện xé thành mảnh

Tiếp tục bước 2: cho dầu vào chảo cho tới khi sôi, cho mực vào để rán tầm vài phút

Đến bước 3: cho mực đã rán lên khăn giấy, đợi khoảng 1 phút cho tới khi nào mỡ thừa bị hấp thụ hết bởi giấy

Bước 4: pha gia vị gồm có nước mắm, ớt, đường vào một tô và khuấy nhẹ nhàng

Bước 5:  cho bơ và tỏi và chảo để chiên. Chiên cho đến khi nó xuất hiện màu nâu vàng thơm. Tiếp tục cho mực ở bước 3 vào. Là bạn đã hoàn thành xong món mực chiên bở tỏi tuyệt vời rồi

Món mực chiên bơ tỏi sẽ là một lựa tuyệt vời cho bạn và bạn bè của mình khi cùng nhau ngồi trên bàn tiệc và nhâm nhi ly bia. Hương vị ngọt và cay của mực sẽ làm bạn khó quên mãi. Hy vọng bạn sẽ hoàn thành thành công món mực trên

Xem thêm: hướng dẫn làm muối ớt ngon